わたくしことヌードル亭麺吉は、日曜なのに早起きしていくと、すでに行列。
あちゃー！と思いつつ行列に並ぶと、私の前にいたのは麺仲間のユッピーさん。
そのあとすぐに来たのは、おやおや、ガンちゃん久しぶり。あれれ、MIUMIUさんもキター！
よくみると、並んでるのは超弩級の麺ブロガーばかり。
いやー、この店はラッキーだなぁ。これだけ猛者が明日のブログで宣伝してくれるんだからｗ
ま、どう転ぶかは店次第なんですけどねｗ
店内に入って最初にするのはカレンダーのチェック。これで出入の業者がわかります。
業者はセーフ！良かったよ××や○○じゃなくてヾ(・＿・；）ﾁｮｯﾄ‥
肝心の味は、麺はボーノ、スープはグラッチェ、野菜はトレビアン、豚はハイ来ました超豚（ビバトン）です。
店員のオペレーションも完璧。
もうこれは久々に三ツ星出そうかな？と思ったけど、私を見ても名刺をくれなかったことがマイナス。
この業界、押さえるべき人は押さえないと。
残念ながら星二つ（私の星二つは他の人の五つ星くらいと思ってください）
そうそう、仲間の麺ブロガーたちと麺ザイルというグループを作りました。
活動は主に有料メルマガです。
私は主にみなさんに「ラーメンを美味しく食べるコツ」を伝えたいと思います。
以上、ヌードル亭麺吉でした。ごちｗ
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大豚食べると満腹だ。
ﾊｲ！ﾊｲ！ﾊｲﾊｲﾊｲ！あるあるﾗｰﾒﾝ隊 ! あるあるﾗｰﾒﾝ隊 !
どうも、ヌードル亭麺吉です（笑）
今年、記念の100杯目。 私のﾒﾓﾘｱﾙﾗｰ食を射止めた店は‥某二郎ｲﾝｽﾊﾟｲｱ（おめ！
ﾒﾓﾘｱﾙﾗｰ食はやはり食べ慣れたお店です（未食店潰しをいい加減始めないと(;^_^A
こういう日に限って予定が詰まり、閉店時間を余裕ですぎて到着したけど、
一応扉をあけて店主に顔を見せてみると、お店のご厚意で中に入れてもらいました。
謝謝（しぇーしぇー
やはり、男は度胸、店主は人情、ラーメンは心ですね。
ただ、店長も負けてはいません。
「営業時間じゃないから新メニュー試してよ」
あはっ！ ハメられた！ 実験台！
出てきたのはいつものラーメン、しかしその上にウニがたんまり載ってる。
いくらなんでもこれは‥と一口食べると、意外や意外、これはナイスなﾄｯﾋﾟﾝ具ぅー！
そして、スープ、よいよ！ 麺、おーーっよい！まさにナイスボイル！ナイスアブラ！ナイスポーク！
ブッハーー、旨かった！まさにラーメンはキング・オブ・料理を体現！
帰り道に赤坂のあたりで『頑張った自分へのﾇｰﾄﾞﾙ』の背脂妃さんに遭遇〜♪
あはっ！
今度、麺ﾌﾞﾛｶﾞｰ集団麺ザイルで自費出版本を出します。
「麺道へようこそ」（税抜2000円）というﾀｲﾄﾙ。僕らの座談会などに来てもらった際に笑いどころがわかるように
麺の切り場番号、コンブの等級、塩の種類なども言及した本です。
麺吉でした、ごちｗ
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素敵なお店でチャーミングゥ♪ ヌードルグゥ♪ スープもグゥ♪
野菜は具ゥ♪ アブラも具ゥ♪
全マシ最高トッピン具ゥ♪ 具具具具具具具具ゥ！ コォォォ‥‥
最近、お笑いブログとしての評価が急上昇のヌードル亭麺吉です（爆笑）
誰ですかー？ お笑いブログ部門でうちのブログ推薦したのはー！！
うちはラーメンブログなんですからー！（大爆笑）
今回は以前に私が星2つ出した店に再訪です。
ここのラーメン店は発展途上なのですが店主にやる気があり日々品質向上中なのです。
ただ、味わいが複雑なので、素人には難解な味かも知れません。
さて、相変わらず混んでますが、なんとかｶｳﾝﾀｰに着席して「柚子つけ麺」を注文。
ん？ なんか周囲の様子が？？
あ！「柚子つけ麺」は以前に特別に食べさせてもらった試作品でメニューにはないんでした。
できる？ いい？ 無理だったら別に？ 悪いねー。
周囲の好奇の目を感じつつ「柚子つけ麺」を食し、マスターの人情を感じます。
思わず3つ星あげたくなるくらい感謝です（あげれませんけど）。
おわびにマスターにラーメンの改善点を無料で教えて帰りました。
でも、無理な注文にもっとスムーズに対応してほしかったです。星1つ。
さて、今度「麺吉式麺ブログの作り方」を発売します。ﾀﾞｳﾝﾛｰﾄﾞ販売です。SEOからラーメンを味わうコツまで説明してます。
なお、お申し込みいただいた先着300名様限定で私とあの「麺's non-no」の汁美さんとのチャットログをお付けします。
取材やブログ更新の裏話も聞けちゃうかも！8,200円です。
以上、麺吉でした、ごちｗ
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大勝軒より〜♪ イエ〜イ♪ 二郎の方が〜♪ イエ〜イ♪
こってりしているよ♪
でもそんなの関係ねー！ そんなの関係ねー！ はい！OPAPI♪
どうも、ヌードル亭麺吉です（爆笑）
今日は最近快進撃の二郎仙台店のレポです。
開店前から並んでいると、開店準備の店員さんが軽く会釈してきました。
あはｗ 麺吉ってバレてるのかなｗｗ
並び中に周囲を見渡すと、おー！麺恋娘さんと麺原雄山さん。あらら閉化楼さん久しぶり！
ちょー！なんでなんでー？ 飲み会の待ち合わせ場所、ここでしたっけー的な？
しかし、偶然とは言え、まさかの麺ブログ関東四天王in仙台。仙台の人はラッキーでしたね。
なぜって、わかっている麺ブロガーが正しく紹介した地域は、問題点も浮き彫りになり、
今後どういう方向で地域努力すべきか明確になるんですよ。
とりあえず、二郎に慣れてない仙台の人に見本となるように、二郎を楽しみますかｗ
着丼、さくっと天地返し。この天地技でたいてい周囲がざわつくんです。
ははは。みなさん、私は二郎関係者ではなくて、単なるラーメン好きですよ。
で、実食。
ほう。二郎必須のナイスボイル、ナイスカネシ、ナイスポーク、ナイスアブラを見事クリアです。
ご祝儀を兼ねて星3つ。
最近、テレビでも露骨に私のブログからのコメントを使っているように思われます。
著作権を主張するつもりはありませんが、ちと残念。そこで、テレビ業界の方に朗報。
この麺吉、番組制作へのアドバイスおよびコメント協力をいたします。
ジャンルはラーメンに限らず、食べ物、お笑い、スポーツ、ドラマ、経済、園芸、ゲーム、韓流など
情報系全般です。ぜひ！
以上、麺吉でした。ごちｗ
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ちゃんちゃかちゃんちゃん ちゃちゃんちゃ ちゃんちゃん♪
二郎を食べたくなって〜♪ 小杉に行ったら〜♪ 二郎がありませんでした〜♪
チクショー！
どうも麺ちゃんことヌードル亭麺吉です（藁）
遠くにある宿題店には行く機会がありません。
しかし今は夏の旅行シーズン。宿題店へ遠征だ！となるのは、素人が犯す典型的な間違い。
足元がぐらついてるのに地方まで手を伸ばしたら、足元から壊れますよヽ( ´ー`)ﾉﾌｯ
麺道を進もうと思うなら歩けばいいんですよ。走らなくていいんです。
気がつけば先頭にいますよ。それはそれでまた孤独なんですけどね。
で、私は遠征。いやー、宿題店がなければ、来ませんよこんなクソ田舎。
迎えてくれたのは気さくな店主さんですが、問題は味です。
私は人柄を尊重はしますが、人柄に左右はされませんよ、店長さんｗ
さて、実食。ほほおｗ こっさり（こってり+あっさり）スープにニンニク。
これは頭で納得してなくても味蕾細胞に駆け抜けるウマニッシモな衝撃。
なぞかけでいうならば佐々木希とかけてコカコーラととく、そのこころ（レポの詳細は有料メルマガにて）
帰りに店長さんに「豚肉は、高原ポークの方がこのラーメンにはいい」と伝えました。
私もたまたま高原ポークに一口出資したかいがありました。
今度イベントします。本気ﾌﾞﾛｶﾞｰが語りではなくﾗｰﾒﾝを作る側での競演！
あの「麺ポリス24時」の中本さんや「ちゃあしゅう布団」のMAMI姉まで！
もちろん、わたくし麺吉も！ 入場料は2500円！（食事代別）
麺吉でした。ごちｗ
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麺ちゃんいつものやったげて♪ Oh♪聞きたいか俺のラーメン伝♪
ラーメン伝ラーメン伝♪ ラーメンDENDENDEDENDEN♪ Let's go!
大豚一気に完飲完食♪
ほんとは振られたショックで暴飲暴食♪
ラーメン伝ラーメン伝♪ ラーメンDENDENDEDENDEN♪
麺ちゃんカッコイイ！ カッキィーン！！ どうもヌードル亭麺吉です（藁）
年末年始は大忙しでしたよ。忘年会に新年会∀(≧∇≦)かんぱいっ！
いやー麺通界での付き合いも大変です（汗） 超有名店◯◯の店長さんと飲んだりねｗ
そんな中、麺吉主催の三ツ星会も開催しました。
麺吉が三ツ星をあげた中で、麺吉と特に仲のいい店主らと麺ザイルメンバーを呼んでの鍋ぱ〜てぃ〜ｗ
なんでラーメンが最高の料理なのかを語り合い、
そのうち、ダメ店やわかってない客や通ぶるブロガー話で大盛上りｗ
麺吉の話もバカウケ！ さすがにここでは言えませんよ（藁）
鶏鍋をつついて、さぁ雑炊！というところで、小勝軒の店長さんが「このメンツならラーメンですよ」
とまさかの小麦麺持参！ 店にバレないように麺を投入！
こんな時にもつい真剣モードの麺吉ｗ
パンッ！ 旨い！
実は麺吉、あまりに旨いと無意識に拍手を打つクセがあるらしくて。。。
小勝軒さんに「このラーメン、なんて名付けよう？」と聞いたら「名前なんてないよ。麺吉さんが考えてよ」。
どっひゃー！思わぬ責任重大なお仕事いただいちゃいました！！！！
うーん、名前のないラーメン。
ノーネームラーメン（no name ra-men)でいかがか？
冬の寒さが染みる中、心温まる日でした。ラーメンが好きでよかった。
次回からは通常更新します。以上、麺吉でしたｗ ごちｗ
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立てばマシマシ座ればカネシ、歩く姿はチョモランマ（笑）
どうも皆さん、明けましておめでとうございます。麺ちゃんことヌードル亭麺吉です！
さてさて姫始めならぬ豚始め、新年一発目の訪問は、今話題の二郎インスパイア新店！
ここで一つ、年越し蕎麦とおせちでなまったお腹に喝をいれねば（笑）
それでは、いざ入店！……したはいいのですが、店主が私の顔をみても、新年の挨拶一つしません。
「いらっしゃいませー」なんて、一般のお客さんにやってろって話ですよ……はあ…… (ちなみにこの後お口直しに伺った本店ではきっちり「お、麺ちゃん、明けましておめでとーさん」のお言葉をｗ 流石は本店です。)
ちなみにラーメンは、流行りに乗っかっただけの、薄っぺらいものでした。これでインスパイアを名乗るとはおこがましい。
恐らくはどうでもいいことにこだわり過ぎて、本当に大事なことを見失っているのでしょうが まあ入店時の対応から分かっていたことではあります。
新年一発目は残念ながら、星一つ。 本店で鍛えられた私の舌を満足させるにはほど遠いですね。
多少辛口になってしまいましたが、これも苦境にあるラーメン業界を思ってのこと。むしろ私の言葉を天啓だと考えられるお店が生き残っていくのでしょう。 ガンバ！(^^)
さて最後に告知
実は近頃、コメント上で「麺吉さんのファンです！好みの女性はどんなタイプですか？」という質問が多く寄せられています。
私自身、二郎一筋で色恋沙汰にうつつをぬかす暇はないのですが、ファンの方のご要望にお応えして、麺ザイル特別握手会を開催いたします！
私は勿論、あの麺それ〜たむのリップさんや、切捨てご麺！のぶっしーさんなど、麺ザイルの麺バーが勢ぞろい！
お目当ての麺バーとお近づきになれるチャンスです！
会場への入場チケットは１枚５５００円(各ブースへの入場、別途５００円ずつ頂戴します)
ちなみに私の好みのタイプは色白スリムでナイスバディな美人、当たり前ですが二郎中毒であることが前提ですｗｗ
以上、ヌードル亭麺吉でした。ごちｗｗ
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整いました！ ラーメンとかけてお笑いととく。その心は‥
どちらも麺吉の得意分野です（笑）ヌードル亭麺吉です！（爆笑）
久々の二郎三田本店。今日は息子さんが陣頭に立っていると聞き、様子を見に。
相変わらずの行列。顔バレしないように帽子を深くかぶる。
最近はブログで「麺吉さんがいた！」と書くミーハーブロガーもいて困ってます。
だいたい誰が作るとか誰が食べるとかはどうでもいいんです。
大切なのは目の前の一杯。 そんな基本を間違ってる麺ブロガーが多すぎる。。。
ここにはそういう痛い人がいないことを祈りつつ並んでいると‥
後ろはなんとキリンジさん、あれ、私の前はNOODLYさん！先日のオフではお世話に‥‥ってそのあとに麺的戯言のマチ姉さんもキター！！
何この偶然！麺ブロガーランキングで麺将軍以上のブロガーのグランドクロス！
これ、今夜の更新は二郎勝負になるじゃないですか！ プレッシャーです！（みなさんは楽しいんでしょうけどｗ）
そうこうする内に小豚が着丼！DON！
旨いです！二郎独特の醜悪な姿ながらなぜか食欲を増す。自分の中の野生が目覚めるんでしょうか？
カネシラビリンスの複雑さを保ちながらの豪速球ストレートの単純さ！ さすがラーメン界のたけし軍団！
しかし、星2つ。味だけじゃないんですね、大切なのは。こっちの注文を間違えてましたよ、助手の方。
私は、野菜ちょいマシアブラちょい少なめニンニクマシ味ちょい濃いめなのに、
出てきたものは野菜ちょいマシアブラ少なめニンニクマシ味濃いめになってました。
この辺は、まだまだ修行中なのでしょうが、商売は一期一会なんです。残念ながら減点です。
最後はいつもお知らせなので、今日はネタばらし。
最近、麺ブログ界で旋風を巻き起こしていた「麺タウロスの麺ちく語り」。
実はあのブログを更新していたのは‥‥私でした！
自由な感じでひっそりとやりたいと思ってたけど、麺ブロガーランキングでとうとう麺聖クラスに入れられたので、
潮時かなと思い発表しました。
本当は、私が片手間でやってたブログがこんなに評価されてはいけないんですけどね。
もっと食べて考えて頑張りましょう！ ごちｗ
